ココアパウダー(純ココア)の栄養成分表

ココアパウダー(純ココア)の栄養成分表

ココアパウダーの成分を紹介しています。【ココアの効能まとめ】にてご紹介したとおり様々な健康効果が期待されるココアですが、どのような成分が含まれているのでしょうか。表でまとめました。

 

 

純ココアの成分表

純ココアに含まれる健康にいい栄養成分としては以下のようなものが挙げられます。

 

カカオポリフェノール

ポリフェノールというのは植物の樹皮や種に含まれている天然成分のことです。抗酸化作用があるので様々な病気や老化の原因である活性酸素を抑制することができます。

 

テオブロミン

ココアを飲むと気分がリラックスするのはこのテオブロミンのおかげです。テオブロミンは抗ストレス作用のある栄養素であるのです。

 

ミネラル

ココアは銅・亜鉛・鉄・リン・マグネシウムといったミネラルが豊富です。ミネラルは身体を構成するのに欠かせないものです。

 

食物繊維

糖の吸収を抑えたり、整腸作用が期待される食物繊維も含まれています。6gあたり1.43gですので食物繊維豊富といわれるセロリやゴボウよりも豊富ということになりますね。

 

以上ココアパウダーに含まれる栄養成分を紹介させていただきました。

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